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2020-04-10 00:30 駐馬店網(wang) df
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摘要︰記者 王(wang)朝朝 文(wen)/圖 “老查記”整(zheng)個(ge)生產過程綠色、衛生、安全(quan)。 市民品嘗“老查記”饃(mo)頭,感受它的(de)nan)閭鷯yu)筋道(dao)。 一個(ge)個(ge)造型精美、寓意吉祥(xiang)的(de)“花樣

記者 王(wang)朝朝 文(wen)/

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“老查記”整(zheng)個(ge)生產過程綠色、衛生、安全(quan)。

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市民品嘗“老查記”饃(mo)頭,感受它的(de)nan)閭鷯yu)筋道(dao)。

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一個(ge)個(ge)造型精美、寓意吉祥(xiang)的(de)“花樣饅頭”。

外觀光潔,內疊(die)千層,米酒發酵,古法制作,口感筋道(dao),唇齒(chi)留香,這就是(shi)我(wo)市傳統農產品“老查記”天然饅頭。

922日,記者跟隨由市人大代表以及相關(guan)部門組成的(de)食(shi)品安全(quan)調研小組來到(dao)“老查記”駿馬店,首先映(ying)入眼簾的(de)是(shi)開放式生產廚(chu)房,能夠讓(rang)消(xiao)費者全(quan)方位(wei)觀看到(dao)天然饅頭生產流程。據(ju)了(liao)解,“老查記”創始(shi)jia)/span>1998年,以陡溝饃(mo)為代表的(de)“老查記”系列產品豐富多樣,面點制作精選(xuan)零(ling)添(tian)加(jia)面粉,所用水源都(du)是(shi)經過淨化處理之後的(de)優質水,全(quan)程手工制作,包括(kuo)雜糧小饅頭、香蔥花卷(juan)、龍饃(mo)、陡溝空心(xin)貢面等品類,目(mu)前市區已(yi)有7家自營(ying)連鎖專賣店,自建售賣網(wang)站。據(ju)該店負責人介紹,從田野到(dao)餐桌(zhuo),“老查記”秉(bing)承(cheng)“純手工制作,絕無任(ren)何添(tian)加(jia)劑(ji)殘留”的(de)生產理念,切實(shi)為我(wo)市群眾提(ti)供(gong)天然健康的(de)食(shi)品,把自然的(de)nan)繽廖兜dao)傳遞(di)到(dao)人們的(de)餐桌(zhuo)上。

 

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(原標題︰駐馬店網(wang))

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